양배추즙 부작용에대해 궁금해 하시는 분들이 있습니다. 양배추즙은 건강즙/과일즙 분야에서 인기가 많은 즙 중 하나인데요. 평소 속이 쓰리거나 불편하신 분들이 많으 드시는 즙입니다. 양배추 속의 바티민U 성분이 위장 세포의 재생을 돕고 손상된 위벽을 보호해줘 속을 편하게 하기 때문입니다. 서양에서는 양배추를 올리브와 함께 3대 장수식품으로 꼽을 정도로 효능을 인정하고 있습니다.
그런데 양배추즙이 모두에게 도움이 되는 것은 아닙니다. 미국 건강정보사이트에서는 양배추 착즙 주스 부작용에대해 설명하였는데요.
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오늘은 양배추즙의 다양한 효능과 부작용 복용 방법에대해 알아보겠습니다.
양배추즙 효능
✅ 위장 질환 예방
대표적인 양배추의 효능은 위장 질환을 예방하는 것인데요. 양배추에는 비타민U가 많이 들어있어 위산 분비에 의한 위벽 손상을 방지해줍니다. 위염, 역류성 식도염, 속 쓰림 증상을 예방하는데 효과적입니다.
또한, 위 점막 생성에 관여하는 ‘프로스타글란딘’ 분비를 촉진하여 위점막에 출혈이 있는 경우 지혈 효과도 있습니다.
양배추의 ‘설포라판’ 성분은 위암의 원인이 되는 헬리코박터 파일로리균 확산을 억제시킨다고 합니다.
✅ 다이어트 식품
양배추는 식이 섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 많이 드시는데요.
식이 섬유가 풍부해 소량만 섭취해도 포맘감을 장시간 유지시켜 주고 장의 연동운동을 촉진해 변비에 좋습니다.
✅ 뼈 건강, 골다공증 예방
양배추에는 비타민K가 풍부하여 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아줍니다. 따라서 양배추즙을 꾸준히 섭취하시면 골다공증과 같은 뼈관련 질환을 예방할 수 있습니다.
✅ 피부 미용
양배추의 ‘설로파’ 성분은 피부 세포의 노화를 방지해 피부 미용에도 좋습니다.
양배추의 ‘카로티노이드’ 성분과 ‘비타민C’는 강력한 항산화 작용을 하여 피부 재생에 도움을 주며, 양배추의 유황 성분은 살균 작용을 통해 각질 제거와 피부 결을 곱게 만들고 여드름 생성을 억제하는 효과가 있습니다.
✅ 치질에 도움
양배추는 장의 연동운동을 촉진해 배변 활동과 변비 예방에 좋은데요.
그뿐만 아니라 비타민C가 풍부해 항문 주변 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다.
다만 많이 섭취할 때 가스를 만들어 배가 더부룩 해질 수 있어 적당히 드시는 것이 좋습니다.
양배추즙 복용법
양배추는 생으로 먹을 때 거친 섬유질과 매운 성분 때문에 위장 장애가 있는 경우 쪄서 먹거나 양배추즙으로 공복에 많으 드시는데요.
양배추즙은 빈속에 먹어도 부담 없이 드실 수 있습니다. 양배추즙은 성인의 경우 식전, 식후 상관없이 하루 1~2포 섭취가 적당합니다.
양배추즙 식전 식후
양배추즙은 식전, 식후 상관없이 드셔도 되는데요.
자기 전 빈속보다는 오전 공복에 드시는 게 좋다고 알려져 있습니다. 비타민U와 C는 수용성이기 때문에 열에 약하고 물에 쉽게 녹기 때문입니다.
또한, 양배추즙을 먹기 전에 물을 먼저 먹어 위를 깨운 뒤 먹으면 흡수가 빨리 된다고 합니다.
양배추즙 하루 섭취량
양배추즙은 하루 1~2포, 100~200mL 정도 섭취하는 것을 권장해 드립니다.
과다 섭취 시 설사나 복통과 같은 위장 부작용 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
양배추즙 부작용
양배추즙도 사람에 따라서 부작용이 생길 수 있는데요
양배추즙 부작용에 대해 알아보겠습니다.
1. 갑상선 기능 저하
갑상선 기능 저하증 환자라면 양배추즙이 갑상선 기능 회복을 방해할 수 있습니다.
갑상선은 신체의 항상성을 유지를 담당하는 기관인데요. 갑상선에서 분비되는 호르몬인 T3,T4 호르몬을 생성하기 위해선 ‘아이오딘’ 성분이 필요한데요. 갑상선 기능이 정상이라면 T3와 T4 호르몬 생성을 위해 사용되고 남은 아이오딘은 소변을 통해 배출됩니다.
그러나 갑상선 기능 저하증 환자가 ‘고이트로겐’이란 성분 함량이 높은 식품을 섭취하면 ‘고이트로겐’ 성분이 체내 아이오딘 흡수를 방해하고 갑상선 호르몬 생성을 억제하게 됩니다.
다행히 ‘고이트로겐’은 열에 약하기 때문에 만약 갑상선 기능 저하 환자라면 양배추를 생으로 먹기보다는 익혀서 먹는 것이 건강에 좋습니다.
평소 갑상선에 문제가 있는 사람이나 임산부의 경우 양배추즙을 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 위장장애
양배추즙은 소화를 돕고 위장 질환에 도움이 되는 효과가 있지만 과다하게 섭취하면 위장장애를 일으킬 수 있습니다.
양배추에는 식이섬유가 많아 많이 먹으면 문제가 될 수 있으며, 양배추는 가스를 발생시키는 성분이 많아 다량 섭취할 때 가스 및 설사 증상을 유발할 수 있습니다.
3. 혈당 문제
당뇨병 환자의 경우 과도한 양배추즙 섭취로 혈당이 감소할 수 있어 주의해야 합니다.
4. 비타민K 과다
양배추에는 비타민K가 많이 들어 있습니다. 비타민K는 혈액 응고에 필요한 영양소로 항응고제나 혈액 희석제를 복용하는 환자라면 약효를 반감시킬 수 있기 때문에 양배추 즙 섭취를 주의해야 합니다.
양배추즙 간 수치
즙을 섭취할 때 가장 많이 걱정하는 부작용 중 하나가 간 수치인데요.
과일과 촉진하며 직접 갈아낸 착즙은 간수치에 영향이 가지 않는다고 합니다.
하지만 일부 한약재가 포함된 즙 종류는 장기간 섭취 시 간 손상에 우려가 있으니 주의하셔야 합니다. 간 수치가 걱정되신다면 한약재 같은 다른 성분이 포함되지 않은 천연 유기농 양배추 주스를 드시는 것이 좋습니다.
양배추즙 장기 복용
양배추는 비타민, 칼슘, 카르티노이드와 같은 영양소가 풍부한 채소인데요.
양배추즙은 장기 복용하셔도 안전한 식품입니다.
하루 1~2포 정도 드시는 것은 건강한 성인에게는 크게 문제가 생기지 않습니다. 하지만 100% 순수한 양배추즙이 아닌 일부 한약재가 포함된 즙 종류는 장기간 섭취 시 간 손상에 우려가 있으니 주의하셔야 합니다.
따라서 가능하면 천연 유기농 양배추 주스를 드시는 것을 권장해 드립니다.
또한, 2개의 즙을 동시에 먹으면 위장에 부담을 줄 수 있으니 즙은 한종류만 복용하는 것이 좋습니다.
좋은 양배추즙 고르는 법
양배추즙을 고를 때는 유기농으로 재배한 것인지 저온착즙인지 확인하셔야 합니다. 저온착즙을 할 경우 비타민U 등 영양소의 파괴를 최소한으로 막아주기 때문입니다.
1. 저온 추출 제품인지 확인
: 100도 이상의 높은 고온에서 추출하면 영양소가 파괴되기 때문에 50도 이하 저온에서 추출한 제품이 좋습니다.
2. 유기농 즙인지 확인
: 농약을 사용하지 않은 100% 유기농 제품이 좋습니다.
3. 비타민U 함량 확인
: 비타민U는 위 점막을 보호하고 손상된 점막을 재생하는 효과가 있어 비타민U 함량에 대한 공인 성적서가 있는 제품을 골라 함량을 정확히 측정했다는 WCS 표기를 확인하세요
4. 화학 첨가물 확인
: 상품을 제조할 때 원가를 절감시키기 위해 화학 부형제나 인위적인 맛을 내는 합성 첨가물을 첨가하는 경우가 있는데요. 화학물질을 넣지 않았다는 NCS표기를 확인하고 고르는 것이 좋습니다.
여기까지 양배추즙 효능 및 부작용, 복용법 등에 대해 알아보았습니다.
감사합니다 ^^